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攜手築間、橘焱胡同 ?聚智能販賣機 再添新戰力
2024/09/27 上一則 下一則
  亞太區智能販賣機領導者—?聚智能,宣布推出全新合 作服務,攜手鍋物連鎖龍頭築間集團及職人系連鎖餐飲橘焱胡同集團 ,專屬定製智能販賣機。日前記者會由?聚智能董事長廖 振宇、橘焱胡同總經理洪明賢、築間集團總經理周秀花聯袂出席,?聚智能美國合作夥伴Crave Robotics CEO陳柏?亦 親臨現場。

  ?聚智能董事長廖振宇表示,?聚智能專注於核 心技術創新,致力於通過「專利微波多段變頻空調系統」及「食品還 原技術」,兼顧食物的保存期和加熱後的風味還原。消費者無須依賴 人力服務,只須在機台選購並支付,一分鐘內即可獲得熱騰騰的美食 ,不受時間與地點限制,隨時享受兩大台灣頂級餐飲品牌的特色料理 。

  築間幸福鍋物擁有超過130家門市,是台灣最大的個人鍋物連鎖品 牌。築間集團總經理周秀花表示,與?聚智能合作,雙方 共同開發專屬智能販賣機,從火鍋料、調味設計到餐盒材質選擇,無 不力求還原築間火鍋的風味。

  橘焱胡同總經理洪明賢表示,「胡同燒肉」第一家2005年開在台北 東區巷弄,以職人精神提供精緻日式燒肉,深受饕客推崇。近年致力 開發不同風格的美食與品牌,旗下共13個品牌,全球門店數48家。為 持續拓展餐飲版圖選擇與?聚合作,利用其專利加熱技術 ,根據不同食材來調整加熱角度、溫度與時間,使燒肉風味與口感在 販賣機中完美再現。   
        
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