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粵、泰主題 理想大地 推新一季美食節
2024/10/09 上一則 下一則
  理想大地渡假飯店即日起至歲末,中式「風味餐廳」與西式「里拉 餐廳」推出新一季主題美食節「粵動理想」、「理想泰泰」,要讓旅 客在欣賞水色美景之餘,也能盡情滿足味蕾,留下難忘的舌尖之旅。

  風味餐廳由超過40年廚藝資歷的港籍李明耀主廚掌杓,國內五星級 飯店資歷及操刀國宴等豐富的精湛廚藝,善運用花蓮嚴選食材,結合 在地風味融合粵菜,打造兼容台、港特色的獨有風味。新菜色《番茄 咬肉》、《鹹蛋炒絲瓜》、《XO醬百花油條》、《金沙吊燒雞》、《 椰香芋頭滑雞煲》、《綠油油豐田雞》、《滑蛋嫩牛肉》等粵菜料理 ,為理想主題美食節帶來絕飲體驗,是秋冬季節暖胃暖身的必吃佳餚 ;正統經典的《瓊山滑豆腐》、《XO醬百花油條》令人驚艷,絕對是 老饕最愛「粵式風華的美味」。

  繼今年春夏,里拉餐廳推出「西班牙美食節」受饕客喜愛後,特邀 餐飲界享有盛名的于美芮泰式廚藝教師擔任客座主廚,與擅長融合不 同文化料理的彭俊傑主廚聯手,推出以泰國菜為主打的「理想泰泰」 美食節。有台灣人愛吃的《涼拌海鮮綜合沙拉》、《涼拌柚子雞絲》 、《海鮮鳳梨炒飯》等,著有《泰味.咖哩》、《咖哩泰后》二本書 的于主廚擅長調製咖哩醬,《椰香綠咖哩雞》、《瑪莎曼咖哩牛》果 然名不虛傳,及網紅美食《火山排骨》等具食藝美的全新菜色上桌。

  更多資訊請參閱理想大地官網pse.is/6j5uya Facebook 、Instagram 搜尋「花蓮理想大地渡假飯店」,洽詢電話:(03)8 65-6789、(02)2658-8181。   
        
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