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食品廠為通路業者品牌代工 積極擴廠搶商機
2025/12/29 下一則
 近年來食品廠除多元拓展通路,更積極爭取為零售、餐飲通路業者代工自有品牌商品,聯華食供應7-ELEVEN鮮食,業績更超越本業休閒食品;南僑旗下皇家可口供應全家霜淇淋原料,創下年銷1,500萬杯佳績;大成供應全家便利商店自有品牌蛋品,創造雙嬴。

 鮮食事業是聯華食近十年營收增長的最大動能,在2025年前三季營收中,鮮食達50.4億元、年增10.3%,已超越休閒食品。聯華食代工品項多元,包含便當、飯糰、壽司、三明治、漢堡、沙拉及涼麵等各式熟食與冷藏商品,產品涵蓋4°C與18°C冷藏系列。

 聯華食表示,非僅代工超商鮮食,在與通路合作下,聯華食亦自創鮮食品牌打入通路,且因應現有鮮食廠滿載,已規劃基隆鮮食廠興建計畫。

 南僑皇家可口,除了自有冰品代理代工冰品業務滿單以外,在擴廠擴大產能帶動之下,也為全家提供現做霜淇淋原料,近期亦積極開發連鎖速食餐飲的供應業務,包括新推出的奶昔產品,已在摩斯漢堡試賣,反應熱烈,評估全面擴大到全台逾300家的店舖。

 歷經疫情期間食品加工蓬勃發展,冷藏或冷凍食品在疫後依舊不減熱潮,且帶動更多餐飲業與食品廠合作,亦促使食品廠積極擴展食品加工廠,包括統一、大成、卜蜂、金車等均有擴廠,並且同步帶動物流中心整合與大動作布建冷鏈物流,也成食品業下一個競逐的戰場。  
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